Salades
Voici un mémo pour réaliser des Salades d'Hiver Gourmandes ultra gourmandes !
L'hiver ne signifie pas la fin des salades fraîches et délicieuses. Au contraire, c'est l'occasion parfaite pour explorer une variété de combinaisons alliant saveurs et nutriments.
Dans cette section, je vous invite à découvrir une multitude de possibilité de salades d'hiver créatives et nourrissantes. Des mélanges colorés de fruits et légumes crus et cuits, des protéines savoureuses, des féculents satisfaisants et des assaisonnements audacieux.
Que vous recherchiez une salade complète pour un déjeuner revigorant ou une entrée gourmande pour impressionner vos invités, vous trouverez ici des idées pour toutes les occasions. Faites preuve de créativité, explorez de nouveaux ingrédients et régalez-vous avec des salades d'hiver pleines de saveurs, de vitamines et de bienfaits.
Prêt à transformer votre assiette avec nos salades d'hiver ? Laissez-vous inspirer et régalez-vous !
Des Légumes Crus
Salade verte
Epinards
Carotte
Chou Fleur
Betterave
Céleri Rave
Endives
Chou Rouge
Brocoli
Avocat
Radis Noir
Chou vert
et/ou des Légumes Cuits
Poireaux
Carotte
Betterave
Des Fruits
Pomme
Orange
Grenade
Mangue
Citron
Ananas
Des Oléagineux
Amandes
Noisettes
Noix de Grenoble
Noix de Cajou
Noix de Pécan
Pistache
Des Graines Oléagineuses
Graines de Tournesol
Graines de Chia
Graines de Sésame
Graines de Chanvre
Graines de Chanvre
Graines de Courge
Graines de Pavot
une Huile Végétale
Huile d'Olives
Huile de Noix
Huile de Sésame
Huile de Colza
Huile d'Avocat
Huile de Noisette
un Vinaigre
Vinaigre de Cidre
Vinaigre de Xérès
Vinaigre Balsamique
Vinaigre de Framboise
Sauce soja
Vinaigre de vin
Des Protéines
surtout s'il s'agit d'une salade repas
d'origine Animales
Poulet
Oeufs dur ou mollet
Crevettes
Saumon ou Truite fumé
Jambon cru
Jambon blanc
Thon
Lardons
Cheddar
Mozzarella
Comté
Fromage de chèvre
ou Végétales
à associer à un féculent afin qu'elles soient bien assimilé par l'organisme et éviter le facteur limitant
Pois chiche
Haricots rouges
Soja
Lentilles
Quinoa
Haricots blancs
Des féculents
surtout s'il s'agit d'une salade repas
Pâtes
Riz
Pomme de terre
Semoule
Flocons d'avoine
Boulgour
Epeautre
Millet
Sarrazin
Pour accompagner
Quiche
Cake salé
Tarte
Une grillade
Tartine de Fromage
Tartine Avocat - oeuf
Voici quelques exemples
faites de belles assiettes et régalez-vous !
