Pomme de Terre à la Suedoise aux herbes de Provence

Ingrédients

• 4 pomme de terre
• sel et poivre
• de l'huile d'olive
• des herbes de Provence
• Ail 

PRÉPARATION

1. Préchauffer votre four à 180°c.
2. Faites des entailles sur chaque pommes de terre de façon à faire comme des petites tranches mais sans aller jusqu’au bout (la pomme de terre doit rester en un seul morceau !
3. Mettre un filet d'huile d'olive sur les pomme de terre de façon à ce que chaque interstice en reçoivent, et placer les pommes de terre dans un plat allant au four.
4. Parsemer chaque pomme de terre de fleur de sel, poivre, et d'herbes de Provence, ail et d’un filet d’huile d’olive.
5. Mettre au four entre 40 et 45 min.