"Sauce Béchamel" Healthy
INGRÉDIENTS
- 500 ml lait végétal ou non
- 50 g de maïzena
- 1 pincée noix de muscade
- 1 pincée sel
- 1 pincée poivre
Instructions :
- Versez la maïzena dans un verre et ajouter une partie du lait encore froid, bien mélanger jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de grumeaux.
- Transvaser dans une casserole, et ajoutez le reste de lait et faites chauffer à feu moyen tout en mélangeant à l’aide d’un fouet.
- Faites cuire, tout en remuant pendant environ 10 -15 minutes, jusqu’à ce que le mélange épaississe.
- Ajoutez la noix de muscade, le sel et le poivre selon votre goût.
